El origen del nombre en términos de etimología popular reposa sobre una sala de baile barcelonesa: la Sala Bikini. Estaba en Diagonal, se abrió en 1953, tenía una zona al aire libre, un minigolf y un bocadillo típico. Un bocadillo diseñado con el croque-monsieur francés como referente.
Su nombre procede de una sala de baile barcelonesa llamada Bikini. A pesar de que la forma invita a pensar que el nombre es por el bañador femenino es por el nombre de la sala de Barcelona BIKINI.
